烹饪方法

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鱼香肉丝的来源 教你美味鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的鱼香,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、
传统调味品酱油的种类 酱油最营养的吃法
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。现如今,酱油的种类也越来
为了吃的安心 教你自制健康美味的蛋黄酱
蛋黄酱在西方被称为美乃滋,就是一种甜酱,通常用于色拉、凉拌上,很多人会把它涂在土司或汉堡里面增添口感。蛋黄酱的种类十分广泛,是制作
教你美味小笼包的做法 跟着学起来
小笼包,别称小笼馒头,在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头,四川叫做小笼包子,武汉叫做蒸包,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼
香蕉的多种美味吃法 美食动手做起来
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。香蕉口感好且营
在家也能够做出来的美味炖肉的小窍门 快快来学吧
在天气偏凉的时候,很适合煲上一煲滋补美味的老火靓汤,尤其是在广东地区,更是很多普通家庭的日常做法。羊肉具有滋补的功效,加上鲜甜的肉
银耳做凉拌菜爽口好下饭 美味轻松端上桌
天气渐热不想吃饭,做一份银耳凉拌菜,爽口好下饭!用新鲜的银耳做凉拌料理,免浸泡的时间,省时又方便!下面跟随360常识网去试着做一下吧
煮鸡汤的小窍门 煮出香浓美味又有营养的鸡汤
不管是生病、受伤还是生产,需要滋补身体的时候,大家都会煮碗鸡汤来补一补。一锅美味又营养的鸡汤到底该怎么煮呢?今天360常识网就来聊一
燕麦片美容养颜更能预防三高 燕麦片最简单的吃法
燕麦片是一种低热量高纤维的健康食材,它能减肥瘦身,也能美容养颜更能预防三高。燕麦片在生活中特别受欢迎,很多人都想吃燕麦片,但有些人
将炒青菜改为水煮青菜 烹调蔬菜也有小技巧
大家都知道吃青菜有益身体健康,但是现代人怕胖,为避免摄取过多的油脂,愈来愈多人将炒青菜改为水煮或是烫青菜,认为这样的烹调方式少油烟
猪肉排骨去腥味小妙招 排骨变得鲜香无异味
我们在煮猪肉排骨汤的时候,总是发现汤有股很重的腥味,怎样去除这种腥味呢?其实只要注意以下四个要点,就可以了!下面就跟随360常识网了
苦瓜去苦味的小技巧 让小朋友更容易接受
苦瓜具有清热解毒的功效,因为吃起来有苦味,所以很多人都不喜欢吃!然而苦瓜的营养价值很高,还能改善体脂肪,预防肥胖,就连李时珍也曾经
吐司的创意吃法 让孩子吃得健康有美味
早晨匆忙,很多妈妈都喜欢买点吐司涂上果酱给孩子吃。但吃久了以后,孩子就觉得口味没什么变化,也就不爱吃了!今天360常识网就来分享5种吐
柠檬爽夏 不切开柠檬只取少许柠檬汁的妙诀
柠檬气味芳香且又富含维生素C,除榨汁饮用外,也常被使用于需要酸甜滋味的料理上。有时在家做料理或饮品仅需一点柠檬汁,整个切开就有点浪
马铃薯皮的5个日常小妙用 烤马铃薯皮的做法
马铃薯又叫土豆是一种茄科食物,生长过程会产生茄碱(又称为龙葵碱或龙葵素),以自然抵抗病虫害。但是茄碱却是一种天然毒素,食用过多可能
教你用保鲜袋制作早餐蛋卷 无油腻更健康
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制冰盒的9个惊喜小妙用
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喝咖啡拒绝单调 自己动手DIY各国风味
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想要鸡蛋炒得又香又滑嫩 快来掌握这些小技巧
3月春暖花开季,不仅可以踏青赏花一饱眼福,更是迎来了新鲜蔬菜的最佳品味期,一饱口福!话说这春季里的蔬菜品类繁多,唯有韭菜被人们称为
白米饭煮得不好吃 看看这些地方是不是做错了
煮饭看似简单,其实也是有不少学问的,不能煮的太烂、不能煮得太硬,要煮得软硬适中、要煮得晶莹剔透、要煮得粒粒分明、要煮得蓬松顺口……
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