红薯汤的功效与作用

健康常识 9个月前 http://www.hebbaijiu.com/
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【精选答案】

红薯汤简介

红薯,又有白薯、甘薯番薯、山芋、地瓜等名称。它不但在我国种植和食用很广泛,而且在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。它含有较多的淀粉和纤维素,人食入后,能在肠内大量吸收水分,增加粪便体积,不仅能够预防便秘,减少肠癌的发生,还有助于防止血液中胆固醇的形成,预防冠心病发生。

红薯汤的功效与作用

每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的??。

因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

除此之外,红薯还含有均衡的营养成份。

如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。

同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。

故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品

红薯汤的功效与作用

介菜和红薯一起煮汤的功效

可以的,很丰富,非常有营养的一道粥。

  红薯粥根味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠;茎叶味甘、淡、性微凉,入肺、大肠、膀胱经;具有润肺,和胃,利小便,排肠脓去腐;应用于肠燥便秘:红薯数个,煮熟,去皮,蘸蜂蜜吃。

  小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡

   桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等。

  食材与制作

  八宝粥的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材,可放四川木耳、红枣、素豆饼,不可放素火腿、香菇。八宝粥食材的比例通常为蓬来米占百分之四十,糯米占百分之二十,青菜占百分之十,胡萝卜、花生(黄豆)各占百分之五,豆腐(油豆腐)、油条占百分之五,白果、莲子、芋头三者占百分之五,另外的百分之十衡量情形,可以不要。

版权声明:e33643eba3b8d73f 发表于 2021-09-23 20:18:03。

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