立春吃什么传统食物

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【最佳答案】

立春吃什么传统食物

 立春有吃五辛盘、春卷、和菜和萝卜的习俗。

五辛盘

立春吃春饼历史悠久。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜:小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽),供人们在春日食用后发五脏之气。到了现在,人们依旧会在立春这一天吃春盘,春盘其实就是由五辛盘演变而来的,只不过春盘的内容发生了一些变化,变得更加多样了而已。

春卷

春卷又名春饼、薄饼,是福州民间流行的传统小吃,历史悠久,由古代的春饼演化而来。我国自古就有立春吃春卷的习俗,在立春的时候多吃一些蔬菜对人的身体也非常有好处,而且也有迎接新春的意思。

和菜

有了春饼,自然少不了和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜,如韭黄、豆芽、香干等切成的丝,或拌或炒。和菜的种类有很多,每个人都可以根据自己的喜好选择自己喜欢的一些蔬菜,还可以适当的加入一些肉类,这样营养也就更加全面了。

萝卜

在许多地方,立春又叫“咬春”。北方立春,最具代表性的食品是萝卜,萝卜不仅营养价值丰富而且也有许多种做法,非常美味,是一种十分受人欢迎的蔬菜。

版权声明:937a91e587e65498 发表于 2021-09-23 13:11:00。

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